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CATERING

STARTERS

PAPAS A LA HUANCAINA (DAIRY) – BANDEJA DE ALUMINIO MEDIANA PARA 10 PERSONAS – $50

SERVIR DE 3 A 4 TAJADAS POR PERSONA

INCLUYE:

LECHUGAS, PAPAS CON LA SALSA. HUEVO DURO, ACEITUNAS Y CILANTRO PARA DECORAR.

 
YUCA A LA HUANCAINA (DAIRY)  BANDEJA DE ALUMINIO MEDIANA PARA 10 PERSONAS $55
INCLUYE:
40 PALITOS DE YUCA FRITA. LA SALSA HUANCAINA, EL HUEVO DURO, Y LAS ACEITUNAS SE ENTREGA APARTE.
 
CAUSA LIMEÑA DE POLLO – BANDEJA DE ALUMINIO MEDIANA PARA 10 PERSONAS – $69
SERVIR PROPORCIONAL POR PERSONA
INCLUYE:
LECHUGAS, HUEVO DURO, ACEITUNAS Y CILANTRO PARA DECORAR.
 
EMPANADAS DE CARNE – BANDEJA DE ALUMINIO MEDIANA PARA 10 PERSONAS – $70
INCLUYE:
10 EMPANADAS. TAJADAS DE LIMON.
 
CEVICHE DE PESCADO – BANDEJA DE ALUMINIO MEDIANA PARA 10 PERSONAS – $150
INCLUYE:
LECHUGAS, EL CEVICHE DE PESCADO (6 OZ. DE PESCADO POR PERSONA APROX). Y CAMOTE EN RODAJAS.
EL CHOCLO DESGRANADO, LA CANCHITA Y AJI LIMO SE ENTREGAN APARTE.
 
SANDWICH DE CHICHARRON – $100
INCLUYE:

10 Sandwich de Chicharron

Salsa criolla

MAIN DISHES

LOMO SALTADO DE LOMO FINO – PARA 10 PERSONAS – $230
INCLUYE:
UNA BANDEJA MEDIANA DE ALUMINIO CON LOMO SALTADO (6 OZ. APROX DE CARNE POR PERSONA).
UNA BANDEJA MEDIANA DE ARROZ BLANCO
UNA BANDEJA MEDIANA DE PAPAS FRITAS
 
LOMO SALTADO DE POLLO – PARA 10 PERSONAS – $170
INCLUYE:
UNA BANDEJA MEDIANA DE ALUMINIO CON LOMO SALTADO (6 OZ. APROX DE POLLO POR PERSONA).
UNA BANDEJA MEDIANA DE ARROZ BLANCO
UNA BANDEJA MEDIANA DE PAPAS FRITAS
 
TALLARIN SALTADO DE LOMO FINO – PARA 10 PERSONAS – $230
INCLUYE:
2 BANDEJAS MEDIANAS DE ALUMINIO O UNA GRANDE, (6 OZ. APROX DE CARNE POR PERSONA).
 
TALLARIN SALTADO DE POLLO – PARA 10 PERSONAS – $170
INCLUYE:
2 BANDEJAS MEDIANAS DE ALUMINIO O UNA GRANDE, (6 OZ. APROX DE POLLO POR PERSONA).
 
TALLARIN SALTADO DE VERDURAS – PARA 10 PERSONAS – $150
INCLUYE:
2 BANDEJAS MEDIANAS DE ALUMINIO (8 OZ. APROX DE VERDURAS POR PERSONA)
 
TALLARIN HUANCAINA DE TENDERLOIN – PARA 10 PERSONAS – $230
INCLUYE:
1 BANDEJA MEDIANA DE ALUMINIO CON LA PASTA
1 BANDEJA MEDIANA CON CON STIR FRY DE TENDERLOIN, (6 OZ. APROX DE POLLO POR PERSONA).
 
TALLARIN HUANCAINA DE POLLO – PARA 10 PERSONAS – $180
INCLUYE:
1 BANDEJA MEDIANA DE ALUMINIO CON LA PASTA
1 BANDEJA MEDIANA CON CON STIR FRY DE POLLO, (6 OZ. APROX DE POLLO POR PERSONA).
 
TALLARIN VERDES DE TENDERLOIN – PARA 10 PERSONAS – $230
INCLUYE:
1 BANDEJA MEDIANA DE ALUMINIO CON LA PASTA
1 BANDEJA MEDIANA CON CON STIR FRY DE TENDERLOIN, (6 OZ. APROX DE TENDERLOIN POR PERSONA).
 
TALLARINES VERDES (PESTO) DE POLLO – PARA 10 PERSONAS – $180
INCLUYE:
1 BANDEJA MEDIANA DE ALUMINIO CON LA PASTA
1 BANBDEJA CON STIR FRY DE POLLO, (6 OZ. APROX DE POLLO POR PERSONA).
 
ARROZ CHAUFA DE LOMO FINO – PARA 10 PERSONAS – $220
INCLUYE:
2 BANDEJAS MEDIANAS DE ALUMINIO O UNA GRANDE, (6 OZ. APROX DE CARNE POR PERSONA).
UNA BANDEJA MEDIANA DE ALUMINIO CON ENSALADA VERDE.
 
ARROZ CHAUFA DE POLLO – PARA 10 PERSONAS – $170
INCLUYE:
2 BANDEJAS MEDIANAS DE ALUMINIO O UNA GRANDE, (6 OZ. APROX DE POLLO POR PERSONA).
UNA BANDEJA MEDIANA DE ALUMINIO CON ENSALADA VERDE.
 
ARROZ CHAUFA DE VERDURAS – PARA 10 PERSONAS – $150
INCLUYE:
DOS BANDEJAS MEDIANAS DE ALUMINIO O UNA GRANDE, (8 OZ. APROX DE VERDUAS POR PERSONA).
UNA BANDEJA MEDIANA DE ALUMINIO CON ENSALADA VERDE.
 
ARROZ CHAUFA MIXTO – PARA 10 PERSONAS – $220
INCLUYE:
DOS BANDEJAS MEDIANAS DE ALUMINIO O UNA GRANDE, (8 OZ. APROX DE LOMO FINO, POLLO Y LANGOSTINOS POR PERSONA).
UNA BANDEJA MEDIANA DE ALUMINIO CON ENSALADA VERDE.
 
SECO DE RES – PARA 10 PERSONAS – $230
INCLUYE:
UNA BANDEJA MEDIANA DE ALUMINIO, (7 OZ. APROX DE CARNE POR PERSONA).
UNA BANDEJA MEDIANA DE ALUMINIO CON 30 PALITOS DE YUCA FRITA.
FREJOL CANARIO PERUANO PARA 10 PERSONAS.
UNA BANDEJA DE ARROZ BLANCO.
UNA BANDEJA MEDIANA DE ALUMINIO CON ENSALADA VERDE.
 
AJI DE GALLINA (DAIRY – (NO NUTS) – PARA 10 PERSONAS – $170
INCLUYE:
UNA BANDEJA MEDIANA DE ALUMINIO, (6 OZ. APROX DE POLLO EN CREMA POR PERSONA) SOBRE UNA CAMA DE PAPAS.
HUEVO DURO, ACEITUNAS Y CILANTRO PARA DECORAR.
UNA BANDEJA MEDIANA DE ALUMINIO CON ENSALADA VERDE.
UNA BANDEJA MEDIANA DE ARROZ BLANCO.
 
ARROZ CON MARISCOS (DAIRY) – PARA 10 PERSONAS – $220
INCLUYE:
UNA BANDEJA MEDIANA DE ALUMINIO, (7 OZ. APROX DE MARISCOS VARIADOS POR PERSONA).
ARROZ CON CREMA DE MARISCOS Y QUESO PARMESANO.
UNA BANDEJA MEDIANA DE ALUMINIO CON ENSALADA VERDE.
 
SPAGHETTI CON MARISCOS (DAIRY) – PARA 10 PERSONAS – $220
INCLUYE:
UNA BANDEJA MEDIANA DE ALUMINIO (7 OZ. APROX DE MARISCOS VARIADOS POR PERSONA).
SPAGHETTI CON CREMA DE MARISCOS Y QUESO PARMESANO.
 
POLLO ASADO – PARA 12 PERSONAS – $120
INCLUYE:
3 POLLOS ASADOS ESTILO PERUANO CORTADO EN CUARTOS.
UNA BANDEJA MEDIANA DE ALUMINIO CON PAPAS FRITAS.
UNA BANDEJA MEDIANA DE ALUMINIO CON ENSALADA VERDE.
VINAGRETA Y AJI DE LA CASA.

ADD-ONS

UNA BANDEJA DE ALUMINIO DE:
FREJOL CANARIO PERUANO – 3.5 OZ. APROX POR PERSONA. PARA 10 PERSONAS – $35
FREJOL NEGRO – 3.5 OZ. APROX POR PERSONA. PARA 10 PERSONAS – $25
YUCA FRITA – 40 PALITOS. PARA 10 PERSONAS – $28
PAPAS FRITAS – PARA 10 PERSONAS – $14
ENSALADA VERDE – PARA 10 PERSONAS – $21
(LECHUGA, TOMATE, CEBOLLA, CHOCLO, ACEITUNAS Y VINAGRETA).

DESSERTS

ALFAJORES – 2.5 INCH. 10 UNIDADES POR BANDEJA – $20
HELADO DE LUCUMA – ENVASE DE 32 OZ.  $25